Spaghetti American Style

non sapevo cosa preparare per cena e poi il suggerimento: sugo ai peperoni!
e allora, non chiedetemi per quale assurdo motivo il mio cervello ha fatto un collegamento con una foto vista poco tempo fa nel web: dei wurstel infilzati con gli spaghetti!
lo so, così probabilmente non rendo l'idea, ma con la foto sotto fugheremo tutti i dubbi!

pensando agli ingredienti che stavo utilizzando mi venivano in mente le pizze che preparano in america: cipolla, peperoni, pomodoro, olive, wurstel... ed è così che nascono gli Spaghetti American Style!

ingredienti(per 2 persone):

• una cipolla
• un peperone
• passata di pomodoro q.b.
• olive nere
• spaghetti (circa 200g)
• 3 wurstel
• olio
• sale
• pepe
• peperoncino

preparazione

tritate la cipolla, mettetela a stufare in padella con olio sale e pepe. tagliate il peperone a cubetti e aggiungetelo alla cipolla. coprite con il coperchio e lasciate cuocere per un pò. aggiungete la passata di pomodoro e le olive e continuate a far cuocere.

mettete la pentola con l'acqua salata per la pasta sul fuoco e nel frattempo dedicatevi ai wurstel.
tagliateli a rondelle di circa 1-2cm di spessore e "infilzateli" con gli spaghetti crudi. 

io ho usato 7 spaghetti per ogni rondella di wurstel.

quando l'acqua bolle, buttate gli spaghetti con i wurstel e fate cuocere.

a cottura ultimata, scolate, saltate in padella on il sugo e servite decorando con basilico fresco.

buona cena

mari